4 ideias fáceis de experimentar para uma mesa de ação de graças moderna

Para um? Pense: muitas e muitas abóboras tradicionais.

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DeChris HessneyAnúncio de 18 de novembro de 2016 Salve  Mais Hessney & Co. Cenário de mesa moderno do Dia de Ação de Graças de Hessney & Co. Twah Dougherty do Dia de Ação de Graças moderna mesa de mesa moderna do Dia de Ação de Graças mesa de mesa moderna do Dia de Ação de Graças '> Crédito: Twah Dougherty

Quando nossos amigos Jaime Young, Todd Enany e Adam Landsman abriram seu novo restaurante no Brooklyn, ligou Domingo no Brooklyn , sabíamos que seria o local perfeito para mostrar nossa moderna paisagem de mesa de Ação de Graças.

Pense: paredes caiadas de branco, tampos de mesa de mármore branco e móveis modernos de meados do século. Além de ser um restaurante e bar com serviço completo, também é um ótimo local para tomar um café e um bolo para viagem, ou pratos preparados e molhos para elevar sua refeição caseira! O espaço claro foi lindamente capturado por nosso amigo e fotógrafo, Twah Dougherty .





Hessney & Co. Cenário de mesa moderno do Dia de Ação de Graças de Hessney & Co. Twah Dougherty do Dia de Ação de Graças moderna mesa de mesa moderna do Dia de Ação de Graças mesa de mesa moderna do Dia de Ação de Graças '> Crédito: Twah Dougherty

1. Misture Natureza com Metais

Primeiro, decidimos nos concentrar no aspecto histórico do Dia de Ação de Graças e destacar a abundância da natureza em abóboras, cabaças, cogumelos e musgo fresco. Foi super simples. Primeiro, colocamos musgo espanhol, com cerca de 20 centímetros de largura e meia de espessura, para cobrir o comprimento da mesa como um corredor de mesa. Em seguida, colocamos cuidadosamente abóboras e cabaças antigas em cima, certificando-nos de deixar espaço para comida e velas. Para adicionar textura e detalhes, adicionamos várias variedades de cogumelos, líquenes e musgo para misturar tudo.

Escolhemos velas de latão vintage para destacar o aspecto moderno de meados do século de nosso design; estes foram amplamente produzidos em Taiwan durante os anos 70 e comumente usados ​​para casamento e entretenimento de férias nos EUA naquela época. A iluminação é uma das melhores maneiras de definir o tom e o clima para o seu jantar. Aqui está uma dica extra: em caso de dúvida, diminua as luzes para um ponto onde parece escuro demais e acrescente mais velas. Toda a nossa equipe vem de uma experiência em hospitalidade e, ao longo dos anos, aprendemos que diminuir as luzes e adicionar um pouco de música ambiente irá encorajar seus convidados a pedir outra taça de vinho e ficar mais tempo - e isso certamente levará a uma noite fabulosa!



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2. Escreva caligrafia nos menus

Chamamos nossa amiga Sara McCarthy, fundadora e diretora criativa da Reavivamento de tinta , para elevar nossas mesas com alguns belos menus personalizados com suas ilustrações fabulosas. Ela era o gênio por trás da caligrafia em nossos cartões de lugar e qualquer coisa que exigisse caligrafia em nossa mesa de Thanksgiving. Escolhemos menus redondos para destacar o papel importante que a comida desempenha no Dia de Ação de Graças.

EXPERIMENTE: faça truques para parecer um calígrafo profissional Cenário de mesa moderno de Ação de Graças de Hessney & Co. Twah Dougherty do Dia de Ação de Graças moderna mesa de mesa moderna do Dia de Ação de Graças mesa de mesa moderna do Dia de Ação de Graças '> Crédito: Twah Dougherty

3. Prepare a mesa com talheres foscos e dourados

Fizemos uma parceria com nossos amigos em BorrowedBlu para algumas deliciosas configurações de mesa e copos. Escolhemos carregadores quadrados de mármore branco emparelhados com placas de cerâmica feitas à mão off-white, fumaça vintage e talheres de cristal lapidado, e finalizados com alguns fabulosos talheres pretos e dourados. Ao decidir a melhor forma de complementar sua sala de jantar ou espaço, sugerimos tirar as cores da sala. Nesse caso, destacamos os tampos das mesas de mármore, as paredes caiadas de branco e as modernas cadeiras pretas de meados do século. O ouro e o vidro fumê foram amplamente utilizados no design moderno de meados do século, o que nos levou à nossa seleção em seu inventário.

Cenário de mesa moderno do Dia de Ação de Graças de Hessney & Co. Twah Dougherty do Dia de Ação de Graças moderna mesa de mesa moderna do Dia de Ação de Graças mesa de mesa moderna do Dia de Ação de Graças '> Crédito: Twah Dougherty

4. Faça dupla função: coloque cartas como lembrancinhas

Quando se trata de talheres, tentamos ser o mais criativos possível. Para casamentos, geralmente fazemos o cartão do lugar dobrar como o favorito da festa, como uma fatia de ágata com o nome do convidado para um casamento boêmio ou uma bússola para um casamento náutico. Para esta mesa de Ação de Graças, decidimos fazer mini tortas de abóbora em potes de geléia minúsculos. Gostamos de pensar nisso como um doce deleite para nossos convidados, para lembrar a refeição deliciosa do dia seguinte (e para ajudar a cuidar de sua ressaca).



Quer saber mais sobre como preparar uma mesa de jantar formal? Assista a este vídeo para obter nossas dicas rápidas:

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