8 coisas a considerar antes de planejar um casamento em restaurante

Se você gosta de comida e quer que sua festa seja no seu restaurante favorito, isso é o que você precisa saber.

DeNicole Harris25 de abril de 2018 Anúncio Salve  Mais local do casamento margarida eugene local do casamento margarida eugene Jaka Vinsek '> Crédito: Jaka Vinsek

Você e seu futuro cônjuge compartilham o amor por boa comida e jantar fora? Em seguida, considere comemorar seu casamento em seu restaurante favorito. A recepção de um restaurante tem muitas vantagens, incluindo uma atmosfera divertida, pratos deliciosos, serviço excepcional, decoração embutida e muitas mesas e cadeiras. Todas essas vantagens incluídas geralmente significam que um casamento em restaurante tem um preço acessível, mas os casais precisam considerar certas restrições e detalhes logísticos antes de reservar o espaço. Aqui estão oito coisas que você precisa saber sobre um casamento em restaurante.

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Reservas

Se você está planejando uma grande recepção, precisará reservar todo o restaurante para a noite. Por outro lado, se você está tendo um casamento menor, você pode alugar um quarto privado ou uma sala de jantar parcial. Um restaurante normalmente cobra menos por uma reserva parcial, pois ainda está aceitando negócios externos para obter lucro. Converse com o gerente de vendas ou de eventos sobre as opções e certifique-se de fazer a reserva com vários meses de antecedência para evitar conflitos de horário. Se você não se sentir confortável com a ideia de compartilhar o espaço com os clientes, certifique-se de confirmar que seu grupo será o único cliente no restaurante.

Preços

O tamanho do seu grupo não é o único fator que afetará o custo do aluguel do seu restaurante. Outros fatores, como data e hora, também contribuirão para o preço geral. Os restaurantes costumam ser mais movimentados nas noites de sexta e sábado, que também são populares para recepções de casamento. Uma vez que o restaurante terá que fechar as portas para os clientes para acomodar um casamento no fim de semana, provavelmente vai custar mais a você do que se você reservasse um evento no meio da semana. Da mesma forma, a maioria dos restaurantes serve mais clientes à noite, então uma recepção com jantar será mais cara do que um brunch ou almoço. Em qualquer um dos cenários, o restaurante cobrará pelo menos o que eles normalmente ganham em uma noite quando estão abertos para negócios, mais o custo da comida e da equipe. Se você estiver preocupado com o preço geral, no entanto, lembre-se de que casamentos em restaurantes também economizam no aluguel; como o local já tem cadeiras, mesas, copos, garçons, bartenders e roupas de cama, você não precisará contratar fornecedores adicionais para esses itens ou serviços.



Contagem de Convidados

Mesmo que uma noiva e um noivo aluguem o restaurante inteiro, o espaço ainda será limitado - especialmente se você estiver tendo uma recepção sentada em vez de uma em pé. Pergunte ao gerente quantos convidados podem ser acomodados confortavelmente e certifique-se de que a cozinha possa preparar comida suficiente para todos em tempo hábil. Se você sempre sonhou em ter um grande casamento com todos os presentes, mas seu restaurante favorito só acomoda 50 pessoas, considere ver se eles podem servir para um evento em outro espaço.

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Decoração

Uma grande vantagem da recepção de um restaurante: o espaço vem totalmente decorado. Alguns meses antes do casamento, reserve um tempo para examinar o interior do restaurante (de preferência, levando consigo o planejador e a florista). Se a estética do restaurante não corresponder o tema do seu casamento , em vez disso, considere procurar em outro lugar. A maioria dos restaurantes permite que você traga seus próprios arranjos florais, roupas de cama e decorações adicionais, mas você deve primeiro consultar o gerente.

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O cardápio

Uma das maiores vantagens de escolher um restaurante como local do casamento é a comida deliciosa que eles podem servir. Pergunte ao gerente sobre as diferentes opções de refeição; enquanto alguns lugares preferem um menu fixo ou limitado, outros manterão suas opções normais de entrada. Não tenha medo de ser criativo; Se você adora comida italiana e seu restaurante é conhecido por servir massas caseiras incríveis, pergunte se você pode ter uma recepção em estilo familiar com vários pratos de massa em cada mesa.

Preferências alimentares ou alergias dos hóspedes

Se você sabe que vários de seus convidados têm alergias alimentares graves ou restrições alimentares limitantes, o chef de um restaurante provavelmente está na melhor posição para acomodá-los com facilidade. Alerte o chef sobre quaisquer alergias ou restrições alimentares com antecedência e pergunte se eles podem fazer pratos adequados para crianças se você tiver vários filhos na festa.

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O bolo de casamento

Sonhando com um bolo de casamento elaborado com várias camadas? Se você recrutar uma padaria para criar a confeitaria, o restaurante poderá cobrar uma taxa de fatiamento. Pergunte se o restaurante pode fornecer sobremesa em vez disso ou se ele precisa da colaboração de um fornecedor de sua preferência.

Opções de entretenimento

Só porque você está celebrando suas núpcias em um restaurante, isso não significa que você não pode ter uma festa dançante também. Muitos restaurantes permitem que os clientes movam as mesas e cadeiras para criar uma pista de dança improvisada, desde que você siga as restrições de ruído existentes. Como uma desvantagem, porém, você pode não ter permissão para trazer uma banda ou DJ se você reservou apenas uma parte do restaurante.

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