Tudo o que você precisa saber sobre como levar seu próprio álcool para o casamento

Estocando seu próprio bar? Leia essas sete dicas antes de ir para a loja de bebidas.

DeNicole HarrisAnúncio de 7 de dezembro de 2017 Salve  Mais garrafas de vinho open bar garrafas de vinho open bar Fotografia de Megan Kelsey '> Crédito: Fotografia de Megan Kelsey

Para cortar custos, muitos casais com orçamento limitado optam por estocar seu próprio bar de recepção - assumindo que seu local permite isso, é claro. Mas o processo não é tão simples quanto entrar na loja de bebidas e pegar algumas garrafas de sua bebida favorita. Aqui estão sete coisas que você deve saber sobre como levar sua própria bebida alcoólica para o casamento.

COMO ECONOMIZAR DINHEIRO COM ÁLCOOL PARA SEU BAR DE CASAMENTO





Fale com seus fornecedores

Antes de estocar bebidas alcoólicas, verifique com seu local. Alguns espaços para eventos de serviço completo fornecem álcool como parte do contrato do fornecedor. Outros locais permitem que os casais tragam bebidas de fora, mas cobram uma taxa extra, que normalmente é calculada por garrafa. Seu fornecedor também pode preferir estocar o bar - ou, se não tiver uma licença para bebidas, pode querer trabalhar com um fornecedor certificado. Alguns fornecedores permitem que o casal forneça sua própria bebida, mas podem cobrar uma taxa ou exigir um comprovante de seguro para protegê-los de qualquer responsabilidade. Isso é especialmente verdadeiro se o fornecedor for contratado para servir as bebidas por conta própria.

Olhe para as leis de bebidas alcoólicas e seguros

As regulamentações locais e estaduais sobre o álcool podem afetar seus planos para o álcool. É importante entender que as leis sobre bebidas alcoólicas variam em cada estado; alguns locais podem proibir uma política de Traga sua própria bebida, enquanto outros permitem se o local tiver uma licença de bebida adequada. Não importa o que diga a lei em sua área, você pode querer olhar para uma apólice de seguro adicional. Quando você leva bebida para uma grande festa, acidentes podem acontecer. Considere proteger a si mesmo e a todos os envolvidos obtendo um seguro de responsabilidade. Alguns fornecedores podem até exigir isso se você estiver fornecendo o álcool.



Escolha o seu tipo de barra

A maioria das noivas e noivos decide ter um bar aberto, que permite aos convidados beber cerveja, vinho e licores sem limite. Mas, uma vez que isso pode ser um esforço caro ao trazer sua própria bebida alcoólica, alguns casais optam por um bar limitado. Como o nome sugere, bares limitados geralmente servem apenas vinho, cerveja e, às vezes, alguns licores selecionados ou coquetéis exclusivos. Uma barra de dinheiro, que exige que os hóspedes paguem por suas próprias bebidas, deve ser sua última opção - geralmente é considerado melhor nunca pedir que os convidados comprem suas próprias bebidas.

Conheça as proporções

Imagine assistir a um casamento com um open bar, apenas para ver a bebida acabar antes que o primeiro prato seja servido. Previna o desastre fornecendo cerveja, vinho e bebida suficiente para toda a noite. Embora as proporções exatas dependam do seu orçamento e dos seus convidados & apos; bebidas de escolha, uma diretriz padrão é 50% vinho, 20% cerveja e 30% licor. Além disso, você deve presumir que cada convidado consumirá uma bebida por hora. Para uma recepção de quatro horas com 100 convidados, você precisará de 200 porções de vinho, 80 porções de cerveja e 120 porções de licor. Alguns números importantes a serem observados: uma garrafa de vinho equivale a quatro copos e uma garrafa de licor equivale a 18 bebidas.

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Lembre-se de estocar dois de tudo

Depois de determinar a quantidade de álcool de que precisa, é hora de descobrir que tipos servir. A maioria dos especialistas irá recomendar pelo menos dois de tudo: um vinho tinto, um vinho branco; uma cerveja clara, uma variedade mais escura; um licor claro, um marrom. Você também vai querer ter uma opção espumante, como champanhe ou prosecco, à disposição para brindes (planeje uma garrafa para cada oito convidados).

Fatore em misturadores e guarnições

Além do licor, as noivas e noivos precisam fornecer um punhado de misturadores populares, como refrigerante, água tônica, suco e club soda. Limões, limas e gelo também devem estar disponíveis.

Saiba mais sobre medidas de corte de custos

Algumas lojas permitem a devolução de álcool, desde que as garrafas estejam fechadas. Se você não estiver interessado na ideia de manter sobras, pesquise fornecedores em sua área e encontre um que tenha uma política de recompra. Como a maioria dos casais estoca sua própria barra para economizar dinheiro, é importante implementar medidas de corte de custos. Muitas vezes, comprar uma caixa de vinho é mais barato do que comprar 12 garrafas individuais. Da mesma forma, comprar um barril de meio barril (165 porções de 12 onças) às vezes é mais econômico e conveniente do que comprar garrafas ou latas de cerveja. Se você quiser economizar em bebidas alcoólicas, pule as variedades mais populares. Não hesite em pedir ao seu planejador de casamento outras dicas para economizar dinheiro também.

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