Veja como diferentes tipos de leite afetam seus hormônios

Estamos dando uma olhada em como os diferentes tipos de leites - de soja e amêndoa - afetam a química do seu corpo.

DeJenn SinrichAnúncio de 16 de janeiro de 2020 Salve  Mais Ver comentários

O leite há muito é considerado um alimento básico saudável em nossa dieta. É rico em cálcio que fortalece os ossos, proteínas que aumentam a energia e uma série de outros nutrientes que melhoram nossa saúde geral. No entanto, os pesquisadores estão aprendendo cada vez mais sobre os efeitos não tão benéficos que o leite produzido comercialmente pode ter sobre o corpo, especialmente sobre nossos hormônios. O motivo da preocupação? As vacas, assim como as galinhas, recebem hormônios para ajudá-las a crescer, reduzir a quantidade de ração de que precisam e, por fim, aumentar a lucratividade, explica Arianna Sholes-Douglas , um OB / GYN, o fundador do Tula Wellness Center em Tucson, Arizona, e autor de O mito da menopausa ($ 9,79, amazon.com ) . “Os hormônios administrados aos animais não são apenas consumidos quando os comemos, mas também são excretados em níveis elevados em seus dejetos, que também podemos digerir em nossa água”, diz ela. 'O hormônio do crescimento é responsável pelo aumento do fator de crescimento semelhante à insulina (IGF-1), que tem sido diretamente relacionado aos cânceres de próstata, cólon e mama.'

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Pessoa servindo leite na xícara de café Pessoa servindo leite na xícara de caféCrédito: Getty / d3sign

Esta é uma das razões pelas quais os leites não lácteos estão se tornando cada vez mais populares - você não precisa se preocupar com o acréscimo de hormônios. No entanto, o Dr. Sholes-Douglas alerta que as alternativas ao leite ainda podem ter um impacto no equilíbrio hormonal devido a seus outros componentes, como as isoflavonas. Aqui está uma olhada em como os diferentes tipos de leites, de soja e amêndoa a caju e aveia, impactam os hormônios em nossos corpos.



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Sou

O leite de soja vem da soja, o que o torna uma boa alternativa ao leite de baixa caloria. Contudo, Yeral Patel, MD , um médico de medicina funcional em Newport Beach, Califórnia, explica que a maior parte da soja produzida nos Estados Unidos vem de plantas geneticamente modificadas. Isso significa que ainda somos suscetíveis aos efeitos hormonais, a menos que estejamos bebendo leite de soja não transgênico. Além disso, o júri ainda não decidiu se o leite de soja afeta ou não o hormônio tireoidiano. 'Ainda é recomendado que aqueles com tendência ao hipotireoidismo o evitem', diz Luiza petre , MD, um cardiologista baseado na cidade de Nova York e especialista em controle de peso. 'Seu uso em fórmulas para bebês também permanece sem resposta com Academia Americana de Pediatria , garantindo mais pesquisas. '

Sem lactose

Apesar de o leite sem lactose não conter o açúcar naturalmente presente no leite (lactose), ele ainda pode conter hormônios - e pode causar o mesmo nível de perturbação hormonal que o leite normal, explica Patel. “A única diferença é que a proteína da lactose (um açúcar natural encontrado nos produtos lácteos) é removida do leite para que aqueles que são intolerantes à proteína da lactose possam consumi-la com segurança”, diz ela.

Amêndoa

O leite de amêndoa é muito simples - vem de amêndoas umedecidas. Também é livre de hormônios e na forma sem açúcar, contém menos gordura saturada e calorias do que o leite, explica Patel - o que o torna uma das opções mais seguras no contexto de distúrbios hormonais. “Quem tem alergia ou sensibilidade a nozes deve ter cuidado ao consumir leite de amêndoa por razões óbvias”, ela avisa.

Caju

Da mesma forma, o leite de caju vem do caju - e oferece o mesmo benefício (é de baixo risco em geral). No entanto, o mesmo cuidado deve ser exercido para aqueles com alergias ou sensibilidades de nozes.

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Coco

“Embora o leite de coco não contenha nenhum hormônio adicionado e possa ser uma boa alternativa ao leite, o leite de coco e os derivados de coco têm maior teor de gorduras saturadas e podem aumentar o risco de doenças cardíacas se consumidos em excesso”, diz Patel. 'Aqueles com alergia a nozes geralmente podem tolerar o leite de coco - e há algumas evidências de que os alimentos derivados do coco podem ajudar a proteger o corpo contra vírus e infecções.'

Aveia

O leite de aveia é derivado de grãos inteiros de aveia, de forma semelhante ao leite de amêndoa ou de caju. É uma alternativa segura não láctea para quem é intolerante à lactose, vegano ou tem alergia a nozes, observa Patel. “Consumir leite de aveia pode, no entanto, ser problemático para quem tem alergia ou sensibilidade ao glúten”, acrescenta ela.

Cânhamo

O leite de cânhamo não contém hormônios nem laticínios e, como o nome indica, é derivado de sementes de cânhamo. 'É embalado com ômega-3 e é bom para a saúde das articulações e rico em fibras, o que é benéfico para a saúde digestiva e do coração', diz o Dr. Patel, acrescentando que é outra escolha de baixo risco para quem procura um leite que não altera o equilíbrio hormonal do corpo.

Comentários (dois)

Adicionar comentário Anônimo 27 de fevereiro de 2021 Os hormônios não são mais usados ​​em gado leiteiro. Portanto, a preocupação não é mais válida. É irresponsável continuar divulgando isso como um fato. Anônimo, 24 de fevereiro de 2020 Cuidado com a carragena que está em todos esses diferentes leites. Eu estava bebendo leite de amêndoa por algumas semanas e meu trato intestinal estava doendo. Eu soei 2 + 2 e descobri que a única coisa que eu estava fazendo diferente era beber leite de amêndoa, então pensei que era o que deveria ser. Pesquisei leite de amêndoa e problemas intestinais e este é um artigo que encontrei: https://draxe.com/nutrition/what-is-carrageenan/ Eu li em um site que a carragena é realmente CÁUSTICA para o sistema intestinal. E eu já vi isso na maioria das bebidas que os idosos ou doentes bebem, se não estiverem recebendo calorias ou nutrientes suficientes em sua dieta. É até no meu creme de leite que coloco no café! Até agora, como eu só usei cerca de 1/2 colher de chá, isso não está me incomodando, mas UAU! Cuidado! Acabei de voltar a beber o bom e velho leite desnatado que adoro! Propaganda