Como escolher um melão maduro

Não existe uma regra universal quando se trata de escolher melões; depende do tipo que você está comprando. Aqui estão os sinais a procurar.

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DeLynn AndrianiPropaganda Salve  Mais melão cortado melão cortadoCrédito: Bryan Gardner

Quer aumentar suas chances de voltar para casa do mercado com as frutas mais doces e suculentas no lixo? Não existe uma regra universal quando se trata de colher melões; depende do tipo que você está comprando. Aqui, nós compartilhamos os experts & apos; diretrizes a serem lembradas ao comprar três dos melões mais populares do verão.

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Melancia

Piqueniques, churrascos e outros eventos de verão não parecem completos sem um prato de fatias de melancia e, de maio a setembro, eles são onipresentes em supermercados e fazendeiros. mercados semelhantes. Para verificar se está madura, pegue a melancia (prepare-se: ela pode pesar 10 quilos!). Com 92% de água, uma melancia deve ser muito pesada para seu tamanho. Vire-o e procure um ponto no solo ou uma barriga amarela. Deve ser um amarelo cremoso e amanteigado. É aqui que a melancia fica no chão e amadurece ao sol. Muito branco? Provavelmente a melancia não está madura e pode não ter muito sabor, talvez tenha o gosto mais parecido com o pepino, seu primo. Gritando amarelo? Pode estar muito maduro, o que significa que a textura da fruta dentro é pastosa ou mesmo granulada.

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melão pela metade melão pela metadeCrédito: Bryan Gardner

Melada

Com seu sabor suave de mel, esses melões são deliciosos por si só, misturados em smoothies ou adicionados a uma salada. Para encontrar uma melada madura, primeiro procure um melão bem esférico e simétrico. O exterior deve ser de um amarelo pálido e opaco - se você vir verde, é uma bandeira vermelha, sinalizando que está amadurecido. Assim como a melancia (e muitas outras frutas), deve parecer pesada para seu tamanho (a maioria pesa entre quatro e quatro quilos). Dê uma cheirada perto da extremidade do caule; se você obtiver um aroma doce e perfumado, provavelmente será um vencedor.

melão cortado melão cortadoCrédito: Bryan Gardner

Cantalupo

Igualmente à vontade com presunto salgado ou frutas vermelhas doces, o melão também é delicioso cortado em pedaços e comido sozinho. Quando você estiver comprando um desses melões, olhe primeiro para a extremidade do caule. Você não deve ver o próprio caule - e se estiver lá, isso significa que o melão foi colhido antes de amadurecer. Essa extremidade do melão pode ter um leve recuo, o que é bom; na verdade, é um indicador de que o fruto saiu da videira facilmente, quando estava pronto. Segure o melão próximo ao nariz e inspire; deve cheirar bem.

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