Como Cortar e Semear Romã

Siga estas dicas de especialistas para obter o máximo de sua romã.

DeLauren Wellbank12 de novembro de 2020 Publicidade Salve  Mais Ver comentários romã romãCrédito: Johnny Miller

As sementes de romã são uma parte suculenta e rica em nutrientes de uma fruta que é deliciosa sozinha ou usada como ingrediente em seu prato favorito (ou bebida!). O grande e redondo superalimento vermelho pode frequentemente ser encontrado na seção de produtos não refrigerados. Usar romã pela primeira vez pode parecer um pouco opressor e até um pouco misterioso, já que são as sementes da romã que você realmente ingere, mas é um processo bastante simples, uma vez que você siga essas dicas de especialistas.

Relacionado: 24 receitas de romã que você fará com que tudo caia



Como saber se uma romã está madura

Para uma experiência mais fácil de corte e semeadura, você vai querer ter certeza de que sua romã está no pico de maturação. Não deve haver notas de verde na fruta e deve estar entre um vermelho profundo e uma cor roxa, sem manchas na casca da fruta. 'Para determinar se uma romã está madura, você quer que ela seja um pouco pesada, mas ainda assim tenha um bom som oco', explica o chef executivo Will Stormant da Dr. BBQ em St. Petersburg, Flórida. - Você pode testar isso batendo com os nós dos dedos. Além disso, quanto mais pesada a romã, mais suco ela conterá, então escolha uma com um bom peso, explica o vice-presidente, diretor de culinária da Martha Stewart Living , e o anfitrião de nosso Série de enigmas de cozinha , Thomas Joseph.

Como cortar uma romã

Cortar e semear uma romã é realmente muito simples e eficiente, de acordo com Stormant, apenas certifique-se de evitar cortar os arilos (ou sementes), pois é lá que está o suco, ao fazer o corte. Para fazer a incisão, você precisa encontrar o eixo X e, em seguida, fazer um corte parcial, ou pontuação, ao redor da fruta em um movimento circular. De acordo com Joseph, depois de marcar levemente a romã, você deve usar os dedos para separar as duas seções e separá-las. Uma romã madura deve se desfazer com um leve puxão. Se você não conseguir separar as duas metades dessa forma, corte a fruta um pouco mais fundo e tente novamente.

Como remover sementes de romã

De acordo com Joseph, a maneira mais fácil de tirar as sementes da fruta é usar uma colher e uma tigela funda e larga. “Vire a romã na mão e use as costas de uma colher e bata suavemente nas costas da romã e as sementes cairão”, diz ele. Você pode usar uma colher de madeira ou de plástico. Gire a fruta cortada ao meio e a colher conforme você vai para certificar-se de que está batendo na fruta em todos os ângulos e não deixando nenhum dos arilos escondidos nas membranas da romã. Quanto mais largo for o receptáculo usado, mais fácil será capturar todas as sementes que o vazamento libera. 'Em poucos segundos a romã está completamente semeada, basta tirar os pedacinhos de membrana e então você estará pronto para servir sua romã na salada de frutas, para enfeitar um coquetel ou como lanche.'

Comentários (6)

Adicionar comentário Anônimo 16 de março de 2021 Meu problema com eles é que eles são tão bagunçados e o suco mancha! Tenho uma pequena árvore e espero aprender a cortar e semear as romãs com mais facilidade no futuro. Existe alguma ferramenta para tornar isso mais fácil? Anônimo 16 de março de 2021 Meu problema com eles é que eles são tão bagunçados e o suco mancha! Tenho uma pequena árvore e espero aprender a cortar e semear as romãs com mais facilidade no futuro. Existe alguma ferramenta para tornar isso mais fácil? Anônimo 16 de março de 2021 Meu problema com eles é que eles são tão bagunçados e o suco mancha! Tenho uma pequena árvore e espero aprender a cortar e semear as romãs com mais facilidade no futuro. Existe alguma ferramenta para tornar isso mais fácil? Anônimo 16 de março de 2021 Meu problema com eles é que eles são tão bagunçados e o suco mancha! Tenho uma pequena árvore e espero aprender a cortar e semear as romãs com mais facilidade no futuro. Existe alguma ferramenta para tornar isso mais fácil? Anônimo 16 de março de 2021 Meu problema com eles é que eles são tão bagunçados e o suco mancha! Tenho uma pequena árvore e espero aprender a cortar e semear as romãs com mais facilidade no futuro. Existe alguma ferramenta para tornar isso mais fácil? Anônimo 16 de março de 2021 Meu problema com eles é que eles são tão bagunçados e o suco mancha! Tenho uma pequena árvore e espero aprender a cortar e semear as romãs com mais facilidade no futuro. Existe alguma ferramenta para tornar isso mais fácil? Propaganda