Pão de Soda Irlandês, Scones e Outros Produtos de Panificação para Fazer Este Dia de São Patrício

Essas guloseimas doces e não tão doces são fáceis de assar.

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DePeggy Kieran19 de fevereiro de 2021 Anúncio Salve  Mais

Por que os pratos principais saudáveis ​​recebem toda a atenção quando chega 17 de março de cada ano? Quando se trata de comemorar a Ilha Esmeralda, pelo menos deste lado do Atlântico , o que importa é destacar a carne enlatada, o repolho e o ensopado irlandês. Embora esses pratos principais sejam itens básicos do dia de São Patrício, achamos que é hora de alguns dos produtos de confeitaria irlandeses fáceis, mas deliciosos, receberem mais respeito. Sim, nós somos falando sobre pão de soda , mas esse não é o único deleite pastoso que temos em mente. Aqui, estamos compartilhando alguns favoritos que esperamos que você cozinhe neste Dia de São Patrício.

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biscoitos de nó celta biscoitos de nó celtaCrédito: Mike Krautter

Pão Integral Irlandês

Vamos começar com um pedaço fácil de pão integral (isso é trigo integral para você e para mim). Assim como o pão refrigerante que você conhece e adora, é um pão rápido feito com leitelho e bicarbonato de sódio - não há necessidade de fermento e ele vem junto rapidamente. Combine seu pão com ensopado ou salmão defumado; eles são uma boa combinação porque você vai descobrir que os pães pretos no estilo irlandês são magros e saborosos, não doces como aqueles pães cravejados de passas. Ainda assim, ninguém reclamaria se você espalhar uma fatia com manteiga irlandesa e geleia.

Obtenha a receita de pão integral irlandês



pear-cheddar-shortcake-211-d111665.jpg pear-cheddar-shortcake-211-d111665.jpgCrédito: Yuki Sugiura

Scones com Peras, Cheddar Irlandês e Mel

Um favorito com uma xícara de chá em quase qualquer hora do dia, scones são um pão rápido fácil e agradável para multidões. Na Irlanda, eles tendem a ser mais simples e menos parecidos com bolo do que os tipos com gotas de chocolate encontrados nos Estados Unidos, mas isso não quer dizer que estejam secos ou quebradiços. Os scones irlandeses são ricos em manteiga e leite ou creme ou leitelho, como é o caso desta receita. Experimente esses scones cravejados de groselha com aquela xícara de chá, mas também experimente-os enfeitados como sobremesa com fatias de pêra madura, Cheddar irlandês e mel.

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Pegue os Scones com Peras, Cheddar Irlandês e Receita de Mel

irlandês-soda-scones-103284800 irlandês-soda-scones-103284800Crédito: Raymond Hom

Scones irlandeses

- Outro bolinho? você pergunta. Dizemos: 'Por que não!' Esses delicados pedaços também são feitos com leitelho e groselha, mas também há sementes de cominho misturadas. Além disso, eles são escavados em montes, o que é mais fácil do que cortá-los ou formar grandes círculos e pontuar. O toque final é um esmalte feito com confeiteiros & apos; açúcar , leite e raspas de laranja que levam essas delícias para o território decadente.



Obtenha a receita de scones irlandeses

biscoitos de nó celta biscoitos de nó celtaCrédito: Mike Krautter

Cookies de Nó Celta

Sementes de anis e cominho, além de um toque de baunilha, dão a esses biscoitos de manteiga um sabor aromático maravilhoso, mas é o design intrincado que os torna tão atraentes. A massa é enrolada em um trevo e um círculo e, em seguida, mesclada para criar o símbolo conhecido como nó celta. Os biscoitos também são chamados às vezes de jumbles, que é derivada da palavra latina 'gemmel', que significa 'gêmeo', e se refere aos anéis duplos entrelaçados.

Obtenha a receita dos cookies do Celtic Knot

cupcakes robustos de chocolate cupcakes robustos de chocolateCrédito: Chelsea Cavanaugh

Cupcakes de Chocolate Stout

A Guinness realça os tons profundos do chocolate, ou é o contrário? De qualquer forma, a rica e cremosa stout é uma combinação natural para o chocolate. Na Irlanda, imaginamos que eles pulariam o glacê e combinariam essas joias com um copo de cerveja preta forte.

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Obtenha a receita de cupcakes de chocolate com cerveja preta

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