Por que o bicarbonato de sódio absorve o odor?

Dois especialistas explicam por que o bicarbonato de sódio é um bloqueador de cheiros tão eficaz.

DeLauren Wellbank22 de junho de 2020 Anúncio Salve  Mais Colher de pau com bicarbonato de sódio Colher de pau com bicarbonato de sódioCrédito: Getty / EKramar

Se você está curioso sobre como funcionam os produtos de limpeza naturais ou por que o bicarbonato de sódio é um ingrediente tão poderoso, você veio ao lugar certo. Explicaremos a ciência por trás de alguns dos métodos e ferramentas de limpeza mais populares, para que você possa limpar de maneira mais inteligente - não mais difícil. Acompanhe com Ciência Limpa para ver qual técnica analisamos a seguir.

Tem sido um truque doméstico por gerações: espalhar um pouco de bicarbonato de sódio em tudo, desde a caixa de areia do seu gato até o fundo do lixo da cozinha, pode reduzir os odores desagradáveis. E embora esse truque geralmente funcione, você pode não saber por que ele é tão eficaz. Para chegar ao fundo da questão, conversamos com dois especialistas e aqui está o que eles têm a dizer.





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A ciência por trás do refrigerante

O 'porquê' da absorção bem-sucedida de odores do bicarbonato de sódio tem mais a ver com química do que qualquer outra coisa, diz Alex Reed, o cofundador da Truman's : 'A maioria dos cheiros é de natureza ácida e o bicarbonato de sódio pode ser um neutralizador do pH.' Simplificando, os produtos químicos do bicarbonato de sódio são perfeitos para neutralizar os ácidos que causam cheiros ruins.



A melhor maneira de usar

Para obter os melhores resultados, espalhe o bicarbonato de sódio em uma camada fina, explica Reed, e é por isso que ele faz um trabalho tão bom no combate aos odores quando espalhado no fundo de uma lata de lixo ou na superfície de uma caixa sanitária. Mas o fato de que ele realmente deve ser espalhado para fazer seu trabalho em todo o seu potencial é o que significa que é menos eficaz na geladeira. 'O bicarbonato de sódio na geladeira terá um impacto mínimo sobre os odores se o canto [da caixa] for simplesmente deixado aberto', diz Reed. 'Precisa ser espalhado mais uniformemente nas superfícies para ter um impacto significativo.' Curiosamente, os benefícios de usar bicarbonato de sódio como desodorizante não param em sua casa. Trisha Lake, proprietária e CEO da Limpeza TLC , explica como ele também pode combater os odores pessoais: 'Muito poucas pessoas sabem que o bicarbonato de sódio é um ótimo desodorante e funciona bem em tênis.'

Mantenha a sua cozinha separada com bicarbonato de sódio

Pode ser tentador roubar uma pitada de bicarbonato de sódio daquela caixa aberta em sua geladeira se você ficar sem as coisas em seu armário, mas isso seria um erro, diz Lake. “Quando utilizamos o bicarbonato de sódio como redutor de odores, as moléculas do ar reagem ao bicarbonato de sódio para captar esses odores”, explica ela. 'Se pegássemos essa mesma caixa e a utilizássemos na nossa alimentação, correríamos o risco de ter os nossos alimentos' gostos alterados. ' A razão? Aquele bicarbonato de sódio passou todo esse tempo na geladeira 'agarrando' moléculas de odor e, desde então, tornou-se aromatizado por tudo que tem cheiro - o que provavelmente não é o que você quer pensar enquanto prepara um lote de biscoitos de chocolate. Por precaução, você deve sempre manter o bicarbonato de sódio para cozinhar e desodorizar separados.

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